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29. November 2021
Klimawandel und Informatik - KLIV #5
Vertical Farming
The catastrophic worsening of climate change, continuing environmental pollution, the scarcity of non-renewable resources, as well as the inaction of politics will force our society to change its current living and consumption patterns radically. One aspect that is particularly affected by climate change is a resilient, adequate, and sustainable food supply. Especially in the southern regions of Europe and in the Mediterranean area, the food supply is based on neither sustainable nor practicable methods, given global warming of more than 1.5° degrees. Thus, this talk focuses on vertical farming and related concepts as potential sources for the food supply of the 21st century.
Die katastrophale Verschärfung des Klimawandels, die fortschreitende Umweltverschmutzung, die Verknappung der nicht erneuerbaren Ressourcen sowie die Untätigkeit der Politik zwingen unsere Gesellschaft zu einer radikalen Änderung ihrer derzeitigen Lebens- und Konsummuster. Ein Aspekt, der vom Klimawandel besonders betroffen ist, ist eine widerstandsfähige, ausreichende und nachhaltige Nahrungsmittelversorgung. Vor allem in den südlichen Regionen Europas und im Mittelmeerraum basiert die Lebensmittelversorgung bei einer globalen Erwärmung von mehr als 1,5° Grad weder auf nachhaltigen noch auf praktikablen Methoden. Im Mittelpunkt dieses Vortrags stehen daher die vertikale Landwirtschaft und verwandte Konzepte als mögliche Quellen für die Lebensmittelversorgung des 21. Jahrhunderts.
Die Veranstaltungssprache ist Englisch.
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